Detaljer
Mirin er en sød risvin, der er meget anvendt i madlavning i Japan, og er blandt grundingredienserne i langt de fleste japanske retter. Den er fremstillet ved en fermenteringsproces, som giver den en helt særlig smag, som ikke er til at efterligne. Der findes billigere efterligningsprodukter, men hon mirin betyder "ægte mirin" og er altså det helt rigtige, hvis smagen skal være autentisk. Indeholder 14 % alkohol, som selvfølgelig damper af under madlavningen.
Oprindelsesland: Japan
Har du spørgsmål til dette produkt, så send os en mail på info@yoshiya.dk og vi svarer hurtigst muligt.
Vi lægger løbende nye opskrifter op under Inspiration, så kig ind jævnligt og se, om der er dukket nye spændende retter op. Savner du en opskrift, så skriv til os!