Detaljer
Miyamoto Shuzou ligger i Ishikawa-præfekturet på nordkysten af det centrale Japan.
Denne sake har vundet guldmedalje ved Kura Master 2023 i Paris.
Stilen er kraftig og frugtig, det som man i Japan kalder en "stærk" sake, det er formentlig den kraftigste, vi har i udvalget. Derfor egner den sig også godt til at nyde opvarmet f.eks. om vinteren. Næsen er frugtig og aromatisk, og i munden er der først noter af grøn melon, lidt pære og mango, og dernæst masser af umami og mere krydede aromaer. Den egner sig fint til både de lette og de mere kraftige retter.
Bør nydes afkølet eller opvarmet.
Alkohol: 15,2 %
Oprindelsesland: Japan
INGREDIENSER: ALKOHOL PRODUCERET AF RISKORN POLERET TIL 50 % AF STØRRELSEN.
Har du spørgsmål til dette produkt, så send os en mail på info@yoshiya.dk og vi svarer hurtigst muligt.
Vi lægger løbende nye opskrifter op under Inspiration, så kig ind jævnligt og se, om der er dukket nye spændende retter op. Savner du en opskrift, så skriv til os!